5 sosuri cu continut scazut de calorii pentru salatele tale

Pentru a va bucura de salate usoare si sanatoase este esential sa stiti sa va alegeti acompaniamentele. Desi multe pansamente de pe piata le dau o aroma grozava, din punct de vedere nutritional sunt scurte sau continutul lor caloric este foarte mare. Vrei sa inveti cum sa prepari sosuri cu continut scazut de calorii?

Exista o mare varietate de ingrediente naturale care ne permit sa ne bucuram de sosuri sanatoase, bogate in nutrienti esentiali. De fapt, multi opteaza pentru aceste tipuri de optiuni, deoarece sunt potrivite pentru aproape orice dieta. Daca esti interesat sa le incerci, nu rata cele 5 optiuni pe care ti le oferim mai jos.

Sosuri cu putine calorii pentru salatele tale

Multi oameni considera ca sosurile sunt incompatibile cu o dieta sanatoasa. Acestea sunt adesea asociate cu excesul de calorii si cu unele substante chimice adaugate. Cu toate acestea, exista mai multe modalitati de a pregati sosuri cu continut scazut de calorii pentru a spori aroma salatelor fara a te simti vinovat.

Este o serie de retete usoare, usor de preparat, in care se imbina cateva ierburi si condimente care nu adauga prea multe calorii. In schimb, ofera cantitati interesante de vitamine, antioxidanti si o varietate de alti nutrienti benefici pentru organism. Cum sa le prepari?

1. Sos vinaigrette

In aceasta reteta uleiul de masline si otetul ales trebuie emulsionate pentru a obtine o textura cremoasa si omogena.

Vinaigreta de casa este unul dintre cele mai bune sosuri cu continut scazut de calorii pentru a spori aroma salatelor. Se poate face cu otet de vin, dar si cu otet de mere sau sherry. Rezultatul este perfect pentru a savura salate cu ceapa primavara, rosii si ardei, printre alte legume.

Ingrediente

• 1 lingura de otet dupa gust (20 ml)
• 3 linguri ulei de masline (60 ml)
• Sarat la gust)

Pregatirea

• Pentru inceput, turnati toate ingredientele intr-un bol adanc.
• Apoi, bateti-le energic pana obtineti o emulsie.
• La final, presara-l pe salata.

2. Sos vinaigreta cu mustar

Mustarul da o nota cu totul speciala preparatelor. Din acest motiv, acest sos vinaigreta imbina aroma cu celelalte ingrediente traditionale: otet, ulei de masline si lamaie. Cu ce ​​te poti bucura? Salate de legume pe baza de salata verde, rosii sau ceapa.

Ingrediente

• 2 linguri ulei de masline (40 ml)
• 1 lingura suc de lamaie (20 ml)
• 1 lingura de otet de vin (20 ml)
• Sare si piper dupa gust
• un praf de mustar

Pregatirea

• Mai intai, puneti toate ingredientele intr-un bol adanc.
• Apoi, bate totul foarte bine pana se integreaza complet.
• Dupa ce obtineti sosul, adaugati-l in salata.

3. Sos de iaurt

Acest sos pe baza de iaurt va da o nota proaspata salatelor tale.

Daca vrei sa te bucuri de sosuri cu continut scazut de calorii pe baza de iaurt, cel mai bine este sa iei iaurt cu continut scazut de grasimi. Desi poate nu l-ati incercat inca, este unul dintre cele mai populare sosuri de salata. Motivul? Este foarte delicios si plin de vitamine, minerale si antioxidanti.

Ingrediente

• 1/2 taza de yogur natural (125 ml)
• Sucul de la 1/2 lamaie
• 2 linguri ulei de masline (40 ml)
• 1 lingura patrunjel tocat (15 g)
• Sare si piper dupa gust)

Pregatirea

• Mai intai, adaugati ingredientele intr-un castron adanc.
• Mai tarziu, bate-le pana se integreaza complet.
• Verificati gustul si, daca este necesar, mai adaugati putina sare.
• Cand este gata, intindeti-o uniform peste salate sau legume.

4. Sos de usturoi

Aroma deosebita a usturoiului ne ajuta sa dam o aroma mai buna preparatelor din salate sau retetelor cu legume. Putem folosi chiar si acest sos de usturoi pentru a insoti sandvisurile si cartofii prajiti. Esti interesat sa-l incerci? Urmati aceasta reteta simpla.

Ingrediente

• 3 catei de usturoi cruzi
• 2 linguri ulei de masline (40 ml)
• 1 cucharada de vinagre (20 ml)
• Sarat la gust)

Pregatirea

• In primul rand, zdrobiti cateii de usturoi cruzi.
• Apoi, combinati-le in robotul de bucatarie cu uleiul de masline, otetul si sarea.
• Dupa ce obtineti un sos omogen, stropiti-l pe salata.

5. Sos de castraveti de avocado

Iar daca vrem sa optam pentru o nota mai tropicala, avocado ne va oferi aroma si multi nutrienti.

Avocado este un ingredient perfect pentru orice tip de salata. Din acest motiv, va sugeram sa il adaugati la una dintre retetele de sos cu continut scazut de calorii. Totusi, de data aceasta il combinam cu putin castraveti, oregano si lamaie pentru o aroma mai intensa.

Ingrediente

• 1/2 castravete fara coaja
• 1/2 piure de avocado
• 2 linguri ulei de masline (40 ml)
• 3 linguri de iaurt natural (60 ml)
• 1 lingurita oregano uscat (7 g)
• coaja de lamaie (dupa gust)
• Sare si piper dupa gust)

Pregatirea

• Mai intai, procesati castravetele si avocado piure pana cand sunt bine integrate.
• Ulterior, amestecati-le cu uleiul de masline, iaurtul natural si oregano.
• Dupa ce obtineti un sos gros si omogen adaugati coaja de lamaie, piper si sare.
• In cele din urma, adaugati-l in salata si amestecati.

Indraznesti sa dai o alta aroma preparatelor tale de salata? Nu ezitati sa incercati aceste pansamente. Dupa cum puteti vedea, sunt usor de preparat si nu contin ingrediente scumpe. In plus, sunt mai usoare in grasimi si 100% fara conservanti sau aditivi chimici.